Chocolate sucedâneo em pastilha para derreter utilizado em pastelaria criativa

Cobertura para confeitaria para banhar produtos de pastelaria e bolachas.

Composição qualitativa: Açúcar, cacau, gordura vegetal parcialmente hidrogenada (palmiste), soro de leite em pó, emulsionante (E-322, E-472C, E-492) e corante (ver tabela), aroma.

Validade: 12 meses a partir da data de fabrico.

Conservação: Conservar em local fresco e seco.

Aplicação: Indicado para a elaboração de produtos de confeitaria e bolachas. Derreter no micro-ondas durante 2–2,30 min, mexendo a cada 40–60 seg, ou em banho-maria. Aplicar sobre a peça e deixar arrefecer.